La nostra destil·leria es fundada a Carmona (Sevilla)
el 1880 per un emigrant basc de cognom Izaguirre, que fugint de les guerres carlines, i amb coneixement sobre la destil·lació, s'instal·la a la nostra ciutat i crea en un mas proper una destil·leria, aprofitant l'existència d'una deu d'aigües subterrànies. El mas s'assenta sobre unes termes romanes del 1r segle de la nostra època. Posteriorment amb l'arribada dels àrabs es van convertir en sengles molins de blat. De tot això es conserven restes fins als nostres dies. La destil·leria consta i es fonamenta en dos alambins de coure amb 130 anys d'antiguitat, amb una capacitat de 400 litres. En ells seguim destil·lant com abans. Intentant que perduri la manera més artesanal d'elaborar anissos i licors. I des de 1920 s'elabora el primer patxaran natural andalús, per maceració d'aranyons.
MásSi te qualsevol dubte o consulta
info@descorchalo.com
Siganos