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Cava Parxet Brut Reserva, elaborado por Caves Parxet; Alella, es un vino de la Denominacion de Origen Cava (Catalunya - España)
Productor: Cavas Parxet
Zona Vinicola: DO Cava (Catalunya - España)
Variedades Uva: Macabeo, Parellada y Pansa Blanca.
Tipo: Cava Brut Reserva
Graduacion: 11,5º
Elaboración: Parxet Brut Reserva se elabora partiendo de una vendimia manual, prensado de uva entera y fermentación a baja temperatura permiten obtener los vinos base necesarios para mezclarlos adecuadamente y con la personalidad que aporta la Pansa Blanca de la D.O. Alella, realizar el tiraje y la crianza en nuestras cavas de Tiana durante un mínimo de dos años.
Notas de Cata: Parxet Brut Reserva presenta un tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma. En nariz es delidado y personalizado en el que la Pansa Blanca caracteriza su sello de Alella. En boca es amplio, con personalidad y con volumen.
Temperatura de servicio: 5º C - 7º C
Conservación: El cava debe conservarse en un lugar fresco, a una temperatura constante (entre los 10 y los 15ºC), protegido de las corrientes de aire, de la luz y de vibraciones. La disposición de las botellas puede ser horizontal o vertical, aunque se recomienda mantenerlas tal y como vienen en las cajas.
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