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Roger Goulart Brut Nature Reserva
Cava Brut Nature reserva Roger Goulard, elaborado por Cavas Roger Goulard, es un Vino espumoso de la Denominacion de Origen Cava (Catalunya - España).
Cava Brut Nature reserva Roger Goulard, elaborado por Cavas Roger Goulard, es un Vino espumoso de la Denominacion de Origen Cava (Catalunya - España).
Productor: Cavas Roger Goulard
Zona Vinicola: DO Cava (Catalunya - España)
Variedad de Uva: Xarelo, Macabeo y Parellada
Tipo: Cava Brut Nature Reserva
Graduacion: 11,5º
Las variedades tradicionales del cava clásico, xarel·lo, macabeo y parellada, conforman Roger Goulart Brut Nature Reserva 2015, un suave y afrutadocoupage, ejemplar exponente de la casa barcelonesa Roger Goulart.
Desde que iniciara su andadura en 1882, la bodega asentada en Sant Esteve Sesrovires, presume de un estilo personal y diferenciado, siguiendo el tradicional método champenoise.
Para el diseño de Roger Goulart Brut Nature Reserva 2015, la firma apostó por un ensamblaje de las tres variedades blancas reinas de los espumosos catalanes.
La xarel·lo aportó frescura y garantizó, gracias a su equilibrio, un buen envejecimiento, la macabeo le dotó de gran viveza y la parellada sumó aromas florales, ligereza y una acidez media.
Un mínimo de 24 meses de crianza sobre lías en rima terminaron por hacer de él un cava fantástico y altamente recomendado como aperitivo y acompañante de todo tipo de pescados y mariscos.
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