Ampliar
Cava Brut Nature Heretat Padruell, es un cava elaborado por la bodega Jaume Serra de la Denominación de orígen Cava.
Elaboración:
Se escogieron los mejores vinos blancos de estas variedades de uva y después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realizó la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 15ºc para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio hasta la fecha.
Notas de cata:
Color amarillo dorado, brillante y limpio. Con burbuja abundante de pequeño tamaño y de desprendimiento vertical y regular, formando corona.
Buena intensidad aromática, muy fresco conservando notas frutales.
Buena estructura en boca, amplio y vivo. Las sensaciones retro nasales son limpias, frescas y persistentes.
Observaciones adicionales:
Servir entre 4º - 6º
Maridajes:
Ahumados, Caviar, Marisco, Pescado blanco
Para cualquier duda o consulta
info@descorchalo.comMataró (Barcelona)
Mis alertas
Siganos