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Baileys es el maridaje perfecto de una fresca crema de leche irlandesa de alta calidad, los mejores licores, whiskey irlandés y una receta patentada con sabor de chocolate.
Más del 80% de los ingredientes surgen de la isla de Irlanda. La fresca crema de leche la suministran dos proveedores de productos lácteos. El whiskey es una mezcla triple pot still, que se produce siguiendo una especificación patentada que suministra The Old Midleton Distillery, Co Cork. El azúcar se extrae de la caña de azúcar y de la remolacha.El claro estilo de la receta patentada de Baileys está derivado de una receta patentada exclusiva con extractos de cacao natural, lo que proporciona a Baileys su carácter y esencia de chocolate
Anualmente se requieren 275 millones de litros de leche fresca de Irlanda para producir la crema fresca que se utiliza en la fabricación de Baileys. 40.000 de las vacas lecheras de las mejores razas producen la crema de leche necesaria para Baileys; estas pastan en aproximadamente 1.500 granjas seleccionadas y acreditadas en la costa este de Irlanda. Esto nos permite tener una rastreabilidad total.
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