Ferratus A0 Roble Ribera del Duero
Vino Tinto con Crianza Ferratus A0 Roble, elaborado por Bodegas Cuevas Jimenez, es un vino de la Denominacion de Origen Ribera del Duero
Vino Tinto con Crianza Ferratus A0 Roble, elaborado por Bodegas Cuevas Jimenez, es un vino de la Denominacion de Origen Ribera del Duero
Productor: Bodegas Cuevas Jimenez - FERRATUS
Zona Vinicola: DO Ribera del Duero (España)
Variedad de Uva: Tempranillo 100%
Tipo: Tinto con Crianza de 10 meses
Graduacion: 14º
Cepas de entre 20 y 25 años.
Vendimia: Uva recogida a mano en cajas de 14 kg. y seleccionada en mesa en la propia bodega.
Elaboración: Depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble.
Crianza: Entre 10 y 12 meses en barricas de roble francés y un ajustado porcentaje de americano hasta alcanzar su nivel óptimo de redondeo.
Embotellado: Sin estabilizar por frío. Temperatura de consumo: Entre 16 y 18ºC dependiendo de la temperatura ambiente, sensación térmica o época del año.
Producción limitada: 70.000 botellas de 0,75 l.
NOTA DE CATA Este tempranillo de media crianza, nos habla por su colorido rojo picota con abundantes violáceos, de vida y energía. Los matices y complejidad de su estancia en barrica (tabaco, chocolate o vainilla) hacen que FERRATUS AØ (léase a-cero) sea un vino redondo, contemporáneo y vanguardista en su estilo, con la fuerza
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