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Vinto Vegano Joven Blanco Vidrieres, elaborado por Cavas Masachs, es un Vino de Denominación e Origen Penedes ( Catalunya - España ).
VINO VEGANO
Productor: Cavas Masachs
Zona Geografica: D.O.: Penedès
Grad. Alcohólica: 12º
Variedades de uva: Macabeo, Xarel•lo, Parellada y Moscatel de Alejandría
Temperatura de servicio: 6-10 ºC
Procedencia de la uva: Como la mayoría de suelos en el Penedés, las uvas que dan origen al vino Vidrieres crecen en terrenos calcáreos, que en este caso se caracterizan también por la presencia de arena.
Los blancos de 2018 muestran una mayor frescura y acidez comparado con las cosechas anteriores. Después de unas cuantas añadas marcadas por la sequía, la vendimia de 2018 estuvo salpicada por las lluvias y por temperaturas más moderadas que ralentizaron la maduración de la uva. Dando como resultado un fruto de gran pureza y en muy buen estado sanitario que nos ha permitido elaborar vinos con más potencia aromática y una acidez marcada.
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