La historia de Trias Batlle comienza a principios del 1932, Josep Trias Batlle comenzó en el negocio de vino a granel, tras una dilatada experiencia como viticultor, sus vinos Provinen en parte de las viñas de su propiedad.
En el transcurso de los años, el negocio aumentó, por tanto, a principios de los años 60, comenzaron a embotellar vinos. Con los años ampliaron con unas nuevas instalaciones, que tenía cavas propias. Esta nueva instalación comenzó a dar servicio en 1980, coincidiendo con la incorporación de los vinos en la Denominación de Origen Penedès, y al cabo de dos años, nacía el primer cava Trias Batlle, del que se comercializan el brut nature reserva, el brut reserva, elaborados con un coupage de las tres variedades autóctonas del Penedès, (macabeo, xarel·lo y parellada) y con una crianza en las cavas que va desde el 18 hasta los 24 meses, también la gama premium Trias Batlle brut nature gran reserva Blaue, de producción limitada y con una crianza mínima de 48 meses en las cavas, y el cava rosado Trias Batlle brut Rosé. Respecto a los vinos que elaboran son el blanco de blancos, el rosado y el negro de añada Trias Batlle, y en la gama más alta encontrarán el vino tinto crianza Trias Batlle Cabernet Sauvignon, con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y el blanco Xarel·lo barrica Trias fermentado en barrica. Apostando siempre por la calidad de sus productos el principal objetivo de los hermanos Pep y Rai Trias Via, es seguir creciendo de forma paulatina manteniendo el trato artesanal conjugado con el uso de los nuevos equipamientos técnicos y seguir produciendo unos productos caracterizados por su calidad y personalidad. CAVAS J.TRIAS BATLLE descorchalo.com - Bodega cava Penedés, Bodega Catalana, Bodega Vilafranca del Penedés, DO Cava, cava catala
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