Bierzo - Spanien

Geschichte Und vor etwa 2000 Jahren Zitate aus Plinius der Ältere und Strabo beziehen sich auf die Existenz von...

Geschichte Und vor etwa 2000 Jahren Zitate aus Plinius der Ältere und Strabo beziehen sich auf die Existenz von Weinbergen in der Region Bierzo, das ursprünglich aus der vorrömischen Stadt Bergidum abgeleitet ist. Darüber hinaus wissen wir, dass die Römer fuhren außerordentlich Landwirtschaft diese Länder, die Einführung neuer Kulturen wie Wein speziell der Art Vitis vinifera, beheimatet in der Kaukasus-Region und Armenia- und neue Techniken wie das römische Pflug. Doch der weitere Ausbau der Weinberge in Bierzo, wurde für die Entwicklung der mittelalterlichen Klöster, vor allem die Zisterzienser, wie der Wein auf der einen Seite verbunden ist,, die für Gottesdienst Element und auch, weil es als Grund für Lebensmittel . Daher nicht verwunderlich, dass Wein und besetzen vor zehn Jahrhunderten eine sehr prominente im Wirtschaftsleben der Region und sehr stetig Erwerb eine zunehmend wichtige Entwicklung, wie wir gehen zu Fuß durch das Mittelalter, unter die frequentierten Pilgerroute auf der Suche nach dem Grab des heiligen Jakobus. Sie wurden neue Klöster, Dörfer geboren und Weiler entstanden. Und um ihn herum, verteilt sie auf die Weinberge. Der Wein ist von besonderer Bedeutung. Nach Jahrhunderten der Produktion und nach dem Aufstehen einige Popularität in Märkten von Galicien und Asturien, Bierzo Weine erlitt einen furchtbaren Schlag in den späten neunzehnten Jahrhunderts, als eine Plage der Reblaus praktisch endete mit Reben, was zu einer schweren Wirtschaftskrise, die verursacht sogar die Auswanderung der großen Zahl von Menschen. Die Produktion wurde in der ersten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts renoviert, dank der Transplantate mit amerikanischen Reben durchgeführt wird, und der Wein wieder die wichtige Rolle, die er in der Wirtschaft der Region gespielt. In der Ära der sechziger Jahre ein neues Phänomen, das Genossenschaftsbewegung, die seit zu spielen und spielt jetzt eine wichtige Rolle bei der Produktion von Weinen, deren Qualität wurde komplett im Jahr 1989 anerkannt, entstand, als das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung gewährte der Ursprungsbezeichnung Weine von Bierzo.

Mehr...