La Denominació d'Origen 'Calatayud' va ser fundada l'any 1989. Està localitzada en la part més occidental de la...
La Denominació d'Origen 'Calatayud' va ser fundada l'any 1989. Està localitzada en la part més occidental de la província de Saragossa, amb una superfície de 5.621 hectàrees de vinya, distribuïdes en 46 municipis. L'altitud de les vinyes és d'entre 550 i 880 m sobre el nivell del mar conreats en vessants amb pendents pronunciades i baixos rendiments. La varietat predominant és la garnatxa negra i els sòls són molt heterogenis des calcàries, argiles, pedregosos, pissarres, quarsites, etc. Destaquen els vins negres joves amb alta personalitat. El 85% dels 6 milions d'ampolles que es comercialitzen s'exporten a països com els EUA, Anglaterra, Alemanya i Bèlgica.
Siganos