Vinyes de Gabriel consolida un projecte iniciades al s. XIX per Juan Rofes, hereu de Casa Gabriel de Darmós, l'avantpassat que iniciïn activitat vinícola a la família plantant sobre pròpies vinyes i elaborant vi a la propietat.
Casa Gabriel es avui Vinyes de Gabriel, un celler que, seguint la tradició familiar, elabora vins d'autor en la denominació del Montsant, aplicant una agricultura gairebé biodinàmica en sobre vinyes de carinyena (de 30 a 90 anys), garnatxa (de 15 a 80 anys) i syrah (de 15 anys), plantats en sòls diferents: terres calcàries, argiloses, sorrenques ..., a uns 150-200 m. d'altitud. Per explicar aquesta llarga història cal remuntar-se al segle XIX: veurem l'avi Joan Rofes, hereu de la Casa Gabriel de Darmós, iniciar l'activitat vinícola, plantant una a una les seves pròpies vinyes i elaborant els vins a la planta baixa de casa seva. L'avi Joan era un home ferm, treballador i un convençut interlocutor amb la terra que acolliria els seus ceps i el seu fruit generació rere generació. Ja per llavors conreava la terra de forma totalment orgànica, atent als cicles i amb la convicció que simplement calia escoltar el que els terrers i els ceps dictaven per aconseguir una bona producció. Aquesta creença la van heretar els seus descendents, al ritme dels anys i del creixement del celler, que aviat es va traslladar dels baixos de la casa a un local més ampli en el centre de Darmós. En cap ocasió dels més de 150 anys d'existència del Celler s'han emprat productes químics per tractar o potenciar la producció de les nostres vinyes. Donant com a resultat una terra vigorosa, sana i sàvia, que nosaltres avui en dia tractem amb el mateix respecte que els primers dies de vida de la Casa Gabriel. Esforç i dificultats que han desembocat en una recompensa molt preuada: a inicis del segle XXI, Josep M. Anguera, la quarta generació, ha consolidat la Antilia Celler en les actuals Vinyes de Gabriel. Amb instal·lacions noves, espaioses i preparades, però sempre tancant l'ull als inicis a la casa pairal. Un somni on la perseverança, el treball en el camp diari i la unió amb el diàleg de la terra ha permès que avui dia els presentem uns vins honestos, expressius i genuïnament autèntics.
MásSi te qualsevol dubte o consulta
info@descorchalo.com
Siganos